Saturday, July 17, 2010

Camne nak buat bila kepok lekor berLENDIR!!!


kalau dah nama orang GANU kan, konpem takleh dipisahkan dari kepok lekor. ehhh ini hanylah kan, taktau ler orang GANU lain k...setiap kali cuti yang mana balek ke GANU, harussss beli kepok lekor nih...kalau tak, mesti macam tak lengkap jer...ye r kepok kat kl kepok batu...keras ketung...


ok,
kali nih nak ajar korang sket pasal kepok lekor k. let say la, korang mintak tolong kengkawan beli kan kepok lekor nih, then bila korang terima kepok yang dalam bungkusan tuh, then korang bukak korang nampak kepok lekor tuh macam semacam:

1) Macam busuk
2) berlendir


and haruss la korang tak lalu kan. TAPIIIIII, ingat kepok tuh sebenarnya OKEY, BOLEH DI MAKAN, kepok tuh jadik cenggituh sebabnya:
~ panas panas terus dibungkus, so wap air tuh takleh nak keluar, maka dia akan melekat balek kat kepok tuh.

dan, caranya,


1) kalu korang dasar pemalas, boleh jer terus potong potong kepok tuh, and goreng dalam minyak mendidih. tapi masa nak potong tuh, korang tahan la yer lendir bagai tuh ;)


2) cara betol:
~ korang panaskan air dan garam
~ bila dah mendidih, masukkan kepok
~ lepas seketika...haha ayattt, agak agak kepok tuh macam kembang...korang angkat laaa
~ pastu toskan dan biar sejuk sket
~ potong potong potong, dan boleh la mulakan aktiviti menggoreng kepok k


ok, itu jer caranya...hahha cara yang hany selalu buat ler...;)


ni yang dah direbus, tgh tos nak bagi sejuk sebelom goreng
ni bukan saiz asal, hany dah potong dua...


potong kecik kecik sebelom goreng...


hurmmm...panas ke minyak tuh???


ni pencecah nye, org GANU panggil LADA
tp org luar panggil SOS kan...


siap di goreng...
JOM MAKANNN...

sangat besh makan petang petang...wuuuu syokkk sangat...tapi lagik besh makan tepi pantai kat GANU ahahah angau ape ko hany...

1 comment:

  1. sy nk kongsi tips supaya kepok lekor xjd blendir..
    a. jemur dulu kepok tu dgn sinar matahari sblm
    bungkus wat blk..
    b. lumur myk masak pn boleh jgk.. tp jgn lumur
    byk sgt..
    c. sejukkn dgn mgunakan kipas (standfan) sblm
    bungkus.
    d. nk bli kepok lekor yg tahan lama & x blendir?
    carilah kedai kepok lekor kt kg Tok Jiring.
    dijamin tahan dlm perjalanan selama 8jam...
    ~insyaallah.. sy pn dh 2-3kali cuba..
    ~mmg x blendir..

    ReplyDelete